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  4. So kann man ein Keg Fass öffnen um es zu Reinige

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  1. Oder, Du pumpst kurzzeitig 2-3 bar ins Keg und rollst es dabei. Danach wird das CO2 abgeklemmt. Der Vorgang wird 3-5 Tage hintereinander wiederholt, bis genug Druck im Fass ist. Dabei karbonisiert man schneller über und trift den gewünschten Druck nicht so genau, riskiert aber keine CO2 Verschwendung. Das CO2 bindet sich beim dauerhaften anschließen unter Spundungsdruck (also ohne Rollen.
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  2. Um das Bier aus dem Fass entnehmen zu können, können Sie natürlich nicht einfach den Schlauch an das Fitting des KEGs stecken. Stattdessen muss ein Zapfkopf an das Fitting angeschlossen werden. Dieser sorgt dafür, dass das Fass vollständig verschlossen ist, sodass das Bier praktisch keimfrei über die Bierleitungen zum Zapfhahn transportiert werden kann
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